Suhantott leves

Tíz-tizenöt deka füstölt szalonnát apróra vágva sárgára pirítunk. Késhegynyi színes paprikát teszünk rá, és feleresztjük vízzel. Megsózzuk, pár kanál gombótát puhára főzünk benne. Tálaláskor tejjel gazdagíthatjuk.

Pető Margit: Kedves vendég, tiszteltessél, nálunk megvendégeltessél 189. l.